De bedste spareribs i byen
I vores restauranter i hele landet har vi et ønske om at kunne servere de bedste spareribs for dig og resten af jeres selskab.
Uanset om du besøger os i København, Odense, Aarhus, Aalborg eller en af de andre byer med Jensens Bøfhus restauranter vil du opleve en høj service og gode spareribs, krydret med vores BBQ-marinade. Dine spareribs serveres med valgfrie kartofler og coleslaw.
Søren fra Odense har bl.a. skrevet denne anmeldelse:
”Vi fik en super god service og de bedste spareribs ved skovsøen i Odense. Tak for den gode oplevelse, det er efterhånden gået hen og blevet en vane for os. ”
Find din lokale Jensens Bøfhus restaurant
Spareribs All you can eat – en Jensens favorit
Gør dig klar til at løfte din spareribs-oplevelse til et helt nyt niveau med vores all you can eat tilbud på spareribs. Perfekt for dig med en sand passion for spareribs. Kom og spis så mange spareribs ad libitum, som du orker – alle tilberedt med omhu og serveret med et smil.
Spareribs Takeaway – Nyd maden derhjemme
Hos Jensens Bøfhus forstår vi, at nogle dage kalder på hygge hjemme. Derfor tilbyder vi spareribs takeaway, så du kan nyde vores saftige spareribs hvor som helst. Vores takeaway service sikrer, at du får den samme topkvalitet og smag, som hvis du sad i vores restaurant.
Vælg mellem flere portionsstørrelser. Selvfølgelig med vores velsmagende populære BBQ-marinade. Leveres med sprøde pommes og BBQ-sovs.
Husk også at bestil dine drikkevare og måske også en lækker dessert.
Bestil nemt din Jensens takeaway her
Få tilbud og fordele på mail – Bliv Club Jensens medlem i dag
Som medlem af Club Jensens får du mange fordele som du kan glæde dig over måned efter måned. Du får særlige priser på udvalgte retter, månedens medlemsret til kun 99 kr. samt gratis softice til din fødselsdag og meget mere. Du kan læse mere om dine Club Jensens fordele via linket herunder:
Meld dig ind i Club Jensens i dag
Jensens tips til dine egne tilberedte spareribs
Spareribs er ikke bare endnu en ret; de er en oplevelse, en indbydelse til at fordybe sig i en verden af dyb, rig smag og tilfredsstillende tekstur.
Når du parer spareribs med den rette øl, bliver det ikke bare et måltid – det bliver et symfoni af smag. En mørkere øl kan fremhæve de søde og umami-noter i en BBQ-sauce, mens en velbalanceret bitter kan rense paletten og forberede dig på den næste mundfuld af saftigt kød. Øl med noter af karamel og malt giver et sødt modspil til den røgede og krydrede profil af ribbenene, hvilket skaber en harmoni, der er svær at modstå.
Marinér dine spareribs fra Jensens Food, lad dem suge alle de rige aromaer til sig. Så kommer teknikken: en langsom ovnstegning ved lav temperatur forvandler hver fibre til rendyrket mørhed, inden en sidste dans under grillen giver dem den uimodståelige karamelliserede overflade.
Og hvad er spareribs uden sit tilbehør? Et udvalg af tilbehør kan tage dine spareribs til næste niveau. En klassisk coleslaw, frisk og cremet, tilfører et sprødt og forfriskende element. Rustikke kartoffelbåde, måske krydret med lidt røget paprika, komplementerer ribbenenes røgede natur. For en sødere kontrast, overvej grillet majs på kolben eller en skål med bagte bønner. Grøntsager grillet i let olie og krydderier tilbyder en lettere side, der stadig står stærkt mod ribbenenes robusthed.
Og når disse elementer – det fyldige øl, de perfekt tilberedte spareribs, og de omhyggeligt udvalgte tilbehør – samles på bordet, da sker magien. Det er her, en simpel middag bliver til en oplevelse, en historie værd at dele med familie og venner, indhyllet i duften af hjemmekøkken og krydret med latterens klang.
Historien bag spareribs
Spareribs har en lang og fascineret historie, som er dybt forankret i kulinariske traditioner fra forskellige kulturer rundt om i verden. Oprindelsen af spareribs kan spores tilbage til flere forskellige steder, men de er mest kendt som en klassisk amerikansk grillret.
Ordet “spareribs” kommer fra det tyske ord “rippenspeer”, som bogstaveligt talt betyder ribbensspyd, refererende til den traditionelle metode at stege ribben på et spyd. I løbet af 1800-tallet bragte tyske immigranter denne tilberedningsmetode til USA, især til områder som Texas og Midtvesten, hvor den blev tilpasset og videreudviklet.
Spareribs er også populære i andre dele af verden, herunder Kina, hvor de tilberedes med en helt anden metode og smagsprofil. Kinesiske spareribs er ofte marinerede i en blanding af sojasauce, hoisinsauce, sherry eller risvin, og sukker, før de bliver stegt eller grillet. Dette giver dem en sød og krydret smag, der er karakteristisk for kinesisk køkken.
I Europa findes der også traditioner for tilberedning af ribben, hvor de ofte bliver kogt eller stegt med lokale krydderier og urter. Således er spareribs et godt eksempel på et madret, der har rejst og tilpasset sig forskellige kulturer, hvilket har resulteret i en bred vifte af tilberedningsmetoder og smagsvarianter.